ibaker 愛焙客 | 《C》CLASS 課程資訊
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七天證書班

七天證書班

課程內容為從初階到進階英式玫瑰,傳統米糕到蕾絲米糕,花朵調色、配色,帶學生一步一步油淺入深學習。 讓從未接觸過韓式豆沙裱花同學也能輕鬆學會正宗裱花技巧。 證書班課程中每位學生會贈送一套專屬工具,包含韓國花嘴、花釘、花剪、花釘座、転換器,皆由從韓國當地帶回。並選用台灣當地食材,讓同學更能直接選用貼近够買自己在家製作。
• 自由安排約課。
• 3日(基礎)課程。
• 4日(基礎)課程。
• 上課工具一套(花嘴、花釘、花剪、花釘座、転換器)。
• 不同花嘴角度的花瓣。
• 傳授Know how。
• 經營方式。

C證書班詳細課程

C證書班詳細課程
《1》上課時數 7堂 x 6小時=42小時
《2》費用(兩人同行8折優惠)【含材料、食材、證書】等等。
《2~1》客製化預約1對1
《3》課程內容
#豆沙裱花成份介紹
#調色配方
#保存方法
一對一教授擠花技巧,詳細說明並实際操作不同花型的方式。
@如何打豆沙霜,奶油霜【奶油是來自韓國】
@如何製作天然粉食材講解
@教授漸層調色法及配色
@蛋糕抹面技巧
@調色重點

蛋糕造型:
♡蛋糕擺放方式(半月,捧花,花環,圓頂,杯子)每堂課必需自己完成作品。本課程學費材料為七堂課皆以上之優惠價格,若上單堂課程需另外計費。《舊學員可享8折》
學習花朵:小菊花,迷你玫瑰,玫瑰,英式玫瑰【大,中】,株株麗葉,洋桔梗,奧斯汀玫瑰,水仙,繡球花
【2】種,薰衣草,花苞,葉片,葉子,藍莓,小蒼蘭,松果,山茶花,五瓣花,牡丹花,小蠟梅,鼠尾草,乒乓
菊,海葵,康乃馨,櫻花,雛菊。
♡以上必須完成時數42小時課程。如不能上課必須提供假單,否則會影證書。課程結束後可帶回上課講義,花釘,花嘴,花座,花剪,花嘴轉換器。
♡每堂課程結束后將作品拍攝交出做為證書。全程使用韓國花嘴